焼き油揚げ
作り方
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1
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油揚げを食べやすい大きさにカットしグリルで若干焦げ目がつくまで焼く
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2
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焼き上がったら器に盛りネギ、生姜、鰹節をかける。最後に
醤油をお好みでどうぞ
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コツ・ポイント
特にコツはありません。焦げ目が付く様に焼き最後に薬味を豪快に盛って完成
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューを真似て見ました。油揚げの焦げた匂いが食欲をそそります。
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油揚げを食べやすい大きさにカットしグリルで若干焦げ目がつくまで焼く
焼き上がったら器に盛りネギ、生姜、鰹節をかける。最後に
醤油をお好みでどうぞ