イカの塩辛。

イカの塩辛。
意外と簡単に作れてちょっとびっくり。

材料 (イカ1ぱい分)

するめいか(刺身用)
1ぱい
いかわた
2はい分
小さじ1

1

イカのわたをはずし墨袋を取り外す。

2

わたをきれいに洗い水気をふきとる。

3

わたに塩を加え混ぜる。

4

イカを細切りに。(足は2~3本ずつに切り分ける)

5

切ったイカを(3)へ投入。

6

しばらく冷蔵庫でねかしましょう。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 227925 公開日 : 05/11/24 更新日 : 05/11/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」