簡単リッチなタコライス~ヾ(≧▽≦)ノ
Description
簡単なのにリッチに見えておもてなし料理にも最適です(‾▽‾*)b
材料
(6人分)
パッケージサラダ
一袋
200g
☆しょうゆ
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
☆ナツメグ
少々
1/4個
★トマトケチャップ
大さじ4
★タバスコ
10ふりくらい
1/2個
○レモン汁(ポッカレモン)
大さじ1
大さじ2くらい
トルティーヤチップス
適当
茶碗4杯分くらい
作り方
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1
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1)☆の合いびき肉と調味料を鍋に入れてぽろぽろになるまで炒める
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2
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2)★は全部混ぜてサルサソースを作る
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3
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3)○アボカドは1センチ角に切り、レモン汁を振りかけておく(色止め)
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4
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4)炊き立てのご飯を平らなお皿に盛り付け、パッケージサラダ、ミックスチーズ、1)、2)、3)を適当に盛り付ける
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5
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トルティーヤチップスを食べやすい大きさに砕いて4)に刺しながら盛り付けたら出来上がり!
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コツ・ポイント
サルサソースは市販のものでも大丈夫ですw
このレシピの生い立ち
もともとはおもてなし料理の一つとして本に載っていたのですが、アレンジして作りやすくさっぱり仕上げました(‾▽‾*)ゞ
70代後半の両親も美味しいと全部食べてくれました(‾▽‾*)ゞ
70代後半の両親も美味しいと全部食べてくれました(‾▽‾*)ゞ