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牛肉の甘辛いため☆お弁当にも

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Description

お弁当に最適な、甘辛おかず♪

材料

牛肉
500ｇ
酒
大さじ6くらい
砂糖
大さじ3～4くらい
醤油
大さじ2～3くらい

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンをあつ～くして、牛肉を入れます。テフロン加工のフライパンで、脂身多めなら油なしで。脂身が少なければ油をひいて。

  2. 2

    写真

    強火のまま放置して、結構焦げ目をつけた方が味がしみます。少し炒めたら酒、砂糖、醤油を半分の分量入れます。

  3. 3

    写真

    強火で煮詰めます。汁気がなくなってきたら残りの酒、砂糖、醤油を入れて再煮詰め、てりてりしてきたら完成^^

コツ・ポイント

うちは甘めが好きなので、砂糖多めですが、砂糖と醤油同じ分量でもいいです。煮詰まるので調味料入れすぎには注意！お好みの味に調節してください。まあまあカリカリに焼くことと、調味料を分けて入れるのがコツです♪

このレシピの生い立ち

こちらもお姑さんから教わりました。お弁当には濃い目で、あっさりと食べたかったらうすあじで野菜と一緒に☆
レシピID : 2280899 公開日 : 13/07/09 更新日 : 13/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2015年5月23日
写真
つちかな
簡単に美味しいガッツリおかずが出来て大助かり❤ありがとぉ☺

美味しそうなお弁当～❤食べたい！作ってくれてありがとう♪

2014年9月18日
写真
さざんか©
肉好きの子どもが喜んで食べました♪

お肉いっぱい食べて大きくなってね♪ありがとう～❤

2014年8月28日
写真
にぃもちゃん
旦那のお弁当に♪しっかり味でご飯がすすみそう☆

ボリュームたっぷりでおいしそうなお弁当！！ありがとう❤

2014年6月19日
写真
かんなタン
お弁当に作りました～☆とてもおいしかったです♪

美味しいでしょ～❤これ、作ってくれてすごくうれしい♪有難う♪

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( )
kanyonn
牛肉の甘辛いため☆お弁当にも
by kanyonn