桜でんぶ消費♪サーモンピンク玉子焼(動画

Name: 桜でんぶ消費♪サーモンピンク玉子焼(動画
Yield: 1個分(2個分)
Ingredients: 卵 1個(2個); でんぶ 小さじ２(小さじ4～5); 米油 小さじ1/2(小さじ1/2)

Description

ちらし寿司には欠かせないけれど余りがちな”でんぶ”消費。魚と砂糖からできているので卵と合う♪節約
141kcal/半量

sweeterm

材料（1個分(2個分)）

卵

1個(2個)

でんぶ

小さじ２(小さじ4～5)

米油

小さじ1/2(小さじ1/2)

作り方

1

［ほぐす］
卵を割りほぐす。
(ほぐさないと黄身の膜が砂糖や塩を包んでだまになる)
2

［混ぜる］
でんぶを加え混ぜる。
3

［玉子焼き］
油を温めたフライパンで焼く。3回に分けて流す。
(1～2回目ぐるぐる、3回目は破れないよう余り混ぜない)
4

［薄焼き玉子］
油を温めたフライパンに流し、焼けてきたら端を箸にかけて裏返す。火を止め余熱で焼く。
5

【動画】
綺麗に焼くコツを見てみてくださいね。https://youtu.be/s8LG9GwktaA

コツ・ポイント

薄焼き玉子を細く切る際は必ず冷めてから。

このレシピの生い立ち

散らし寿司にはピンクの桜でんぶがほしいという彼。・・・やっぱり残ります。
うちの玉子焼きは甘いので玉子に入れてみました＾＾

体には無着色を。

レシピID : 2281676 公開日 : 13/07/09 更新日 : 22/05/19

このレシピの作者

sweeterm

週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023
調理師／元料理人／料理教室10年／整理収納AD／JSAアイシング講師／食育In／市民講座料理講師／ジブリ推
https://youtu.be/7Mjtilchr_E
https://www.instagram.com/tama_recipe