沖縄産エリンギ＆わさび菜のパリパリサラダ
Hジョー
作り方
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1
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お好みで、材料を揃える。
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2
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エリンギをお好みでカットする。
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3
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ラップしてレンジ温めで2分間加熱する。
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4
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わさび菜を軽く塩揉みして冷水で洗い流す。
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5
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エリンギもサッと氷水で冷す。
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6
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わさび菜、エリンギ、パリパリ麺を盛り付ける。
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7
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カニ棒を乗せて色合いを揃える。
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8
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お好みのドレッシングをかけて完成！
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コツ・ポイント
『エリンギ』をレンジでチ～ン♪あと、加熱したエリンギをサッと氷水で冷す。
あと『わさび菜』も食べやすくするため軽～く塩揉みして冷水で洗う。
あと『わさび菜』も食べやすくするため軽～く塩揉みして冷水で洗う。
このレシピの生い立ち
マイブームの『沖縄県産エリンギ』や、わさび菜等の県産野菜の新しい食べ方で食べたくなって。いろんなレシピに挑戦中♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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