簡単☆モロヘイヤと卵の冷製
さっつん
作り方
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1
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モロヘイヤは葉をもぎ、枝を取り除く。
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2
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熱湯でサッと茹で冷ます。
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3
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２を皿に盛り付け、ポン酢をかける。
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4
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３に溶き卵をかけて冷蔵庫に数分おいて冷やせばできあがり♪
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コツ・ポイント
茹でた後、葉を刻むととろみがアップしてさらに卵がからみやすいと思います。
このレシピの生い立ち
時間がない！食欲がない！熱いものが食べたくない！ときに考えました。ポン酢と卵とモロヘイヤは良く合います・・・☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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さっつん
