簡単☆お庭のバジルで冷凍バジルソース
Description
作り置きできるので、ぱぱっとおつまみ、パスタを作る時に便利♪
材料
作り方
コツ・ポイント
ゆでたパスタを冷水で洗い、このバジルソースと粉チーズを和えれば、簡単冷製パスタに。
他にも茹でタコスライスにかけて、カルパッチョ風に。また白身魚のソース、蒸し鶏のサンドイッチのドレッシングに。冷凍すれば長期保存OK!
他にも茹でタコスライスにかけて、カルパッチョ風に。また白身魚のソース、蒸し鶏のサンドイッチのドレッシングに。冷凍すれば長期保存OK!
このレシピの生い立ち
家族みんなバジルパスタ好き。いつでも食べられるようバジルが茂った時にまとめて作っています。本来松の実を使用するところを、お安いアーモンドでアレンジしてみたら、意外に美味しかった。