ウィンナーポテト☆簡単グラタン
ＡＫ123
作り方
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1
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じゃがいもはよく洗って、皮ごと濡れたままラップに包んでチン。500ｗでレンジの窓に蒸気が付きだすくらいで止めて冷ます。
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2
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じゃがいもが冷めて来たら一口大にきってフライパンに投入～
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4
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馴染んだら牛乳とコンソメを入れて、とろみが付くまで混ぜながら火にかけます。塩コショウで味を整えて…
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5
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じゃがいもは６個使用で、写メの通りたいぶボテッとするのでこれが限界だと思います。６個以上ならソースも増やして下さい♪
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6
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グラタン皿に入れてチーズを乗せたら焦げ目が着くまで焼きます。一気に焼きたくてシフォン型でドカンと焼いちゃいました(笑)
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7
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お好みでパセリをまぶして完成です★
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8
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えみたんばあばさん、コメント途中で載せてしまいました(;_;)レストランみたいに綺麗な素敵レポ感謝です★ぜひまた♪
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コツ・ポイント
[バターと小麦粉は同量で、牛乳の1/10の量]
例：牛乳1500cc、バター小麦粉150g
例：牛乳100cc、バター小麦粉10g
この比率で簡単にホワイトソースが出来ます♪覚えておくと便利(^^)/
このレシピの生い立ち
ウィンナーとじゃがいもが余ってたけど、ただ炒めるだけなのは飽きたので…
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