フレッシュ野菜たっぷりカルボナーラ

鍋にたっぷりの湯を沸騰させ塩（分量外）を加えスパゲティを表示より1分短く茹でる。茹で汁100mlを捨てずに取り分ける。

空になった1の鍋に油を引かずに5㎜幅に切ったベーコンととみじん切りのにんにくを炒める。

茹であがったスパゲティを鍋に戻し茹で汁、粗挽き胡椒、牛乳、溶き卵も加え手早くかき混ぜる。味をみて塩少々で調味する。

お好みでパルメザンを振る。