カボス寒天

カボス寒天
見た目ほど酸っぱくなくてとっても美味しいです♪

材料 (4個分)

カボス
1~2個(絞った果汁100cc)
砂糖
60g
400cc
粉寒天
4g

1

カボスは横半分に切り、果汁を絞っておく(種は取り除いておく)。この時の果汁が100ccくらいになるように個数を加減。

2

鍋に水と粉寒天を入れて火にかけ、沸騰させる。そのまま2分ほど煮て完全に溶かし火を止める。

3

②に砂糖を入れてよく混ぜて溶かす。

4

③に①の果汁を入れてよく混ぜて荒熱が取れたら器に入れて、冷蔵庫で冷やし固めて完成。

コツ・ポイント

つぶつぶの果肉も入れるとイイですよ♪

このレシピの生い立ち

初めて見るカボス…何かに利用出来ないかと色々考えました~
レシピID : 228352 公開日 : 05/11/27 更新日 : 05/11/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/10/01

写真

子供もパクパクと食べてくれました★意外と食べやすい♪

悠賢ママ

ありがとうございます。返信遅れてすみません。

07/10/03

First tsukurepo mark
写真

カボスをデザートとして食べるなんて初めてだったのでビックリです♪

TAMA801

綺麗な色ですね☆まるで黄金色(*^-^*)ありがとう♪

でーこん 2006年12月19日 22:36
つくりました!今まで、かぼすというものを知らなかったのですが、知り合いの人にもらい、はじめて作ったかぼす料理がこのレシピです。とてもおいしかったです!!
さとみんみん★ 2006年12月19日 23:54
◆でーこんサマ
私も実はかぼすってずっと縁がなかったんですよ~。かぼすとすだちが違うものだって言うことすら知らなかったし(爆)

初めて作るかぼす料理にこれを選んで下さってありがとうございました!とっても嬉しいです♪味もお気に召したようで尚一層嬉しいわ(≧▽≦)本当にありがとう☆