カボス寒天

カボスは横半分に切り、果汁を絞っておく（種は取り除いておく）。この時の果汁が１００ｃｃくらいになるように個数を加減。

鍋に水と粉寒天を入れて火にかけ、沸騰させる。そのまま２分ほど煮て完全に溶かし火を止める。

②に砂糖を入れてよく混ぜて溶かす。