ジャコのせオクラやっこ❤
まぶたん
作り方
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1
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豆腐の水を切る。オクラは茹でて、5mm幅くらいに切る。オクラを茹でている間に、フライパンに少し油をしいてジャコを炒める。
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2
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カリカリになって、少し色がついてきたら、火を止める。
皿に豆腐、オクラ、鰹節、ジャコの順に盛り、出汁醤油をかける。
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コツ・ポイント
このレシピでは、お豆腐まるまる一丁ですが、家族で食べられる場合は切り分けてから、盛り付けしてください。
子の上にマヨをかけると更にウマウマなのです!
子の上にマヨをかけると更にウマウマなのです!
このレシピの生い立ち
myレシピに「我が家のズボラ飯おくら丼」があるのですが、ご飯が食べたくない時にお豆腐だけで
さっぱりおかずの一品で作ったのがきっかけです。
さっぱりおかずの一品で作ったのがきっかけです。
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まぶたん
