ニラ玉の画像

Description

醤油味のニラ玉。

材料

1束(150g)
1個
砂糖
大1
醤油(大1可)
大2
油(炒め用)
大1

作り方

  1. 1

    ボール等に、卵を割り混ぜておく。

  2. 2

    ニラを3から4cmの長さに切る。

  3. 3

    熱したフライパンに油を引き、ニラを加え、さっと混ぜたら火を止める。

  4. 4

    砂糖・醤油を加え混ぜ、再び軽く火を通し、火を止める。

  5. 5

    溶き卵を入れ混ぜ、余熱で火を通す。

  6. 6

    写真

    【豚ニラ】レシピID : 2241493
    豚とニラで。

  7. 7

    写真

    【にら焼き(ニラチヂミ風)】レシピID : 2724431

コツ・ポイント

ニラは火を通しすぎないのが、おすすめです。

ご飯のお供やラーメンの具やおつまみにしても美味しいよ。

写真はニラ多めですが、卵多めでも美味しいよ。
お好きな量で作ってね。

このレシピの生い立ち

我が家のニラ玉です。
レシピID : 2285120 公開日 : 13/07/18 更新日 : 14/09/23

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