黄金比だよ、あまーい**だし巻き卵

黄金比だよ、あまーい**だし巻き卵の画像

Description

お弁当に、是非♪旦那さんはお寿司屋さんのようなあまーい厚焼き卵が大好き。数え切れないくらい何度も作ってこの比率に行き着きました!水分を多めにしてるので、箸でつまむとジュワーっと、最高です★ お弁当にはしっかり味がいいですよね♪

材料 (2人分)

2個
砂糖
大匙1
白だし
大匙1
みりん
大匙1
大匙1弱
大匙1弱
サラダ油
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    サラダ油以外の材料をすべて混ぜ合わせ、中火で一気に巻いていく!

  2. 2

    写真

    少しさめたら切り分ける。

  3. 3

コツ・ポイント

水分、糖分が多目の配合なので、じゃっかん焦げやすいかな??ちょっとの焦げ目がご愛嬌♪

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずは味が濃いかなーくらいがちょうどいいかな★冷たいお弁当の中に、甘いしっかり味の卵焼きが入ってると嬉しくなります。もちろん、旦那さまは、最後に取っておいて食べてるみたいですよ♪
レシピID : 228535 公開日 : 05/11/28 更新日 : 08/09/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
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プルンバゴ
甘めの厚焼き玉子ちらし寿司に入れます。美味しかったです
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Yokchina
美味しかったです♡
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キャップとラム
初めて作って見ました。美味しかったです。

れぽ感謝です、美味しそうですね〜( ´ ▽ ` )

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ショコラティあずさ
リピです♡本当においしいですね☆この卵焼きだと何杯でもいけます

美しいお弁当画像感謝です♥︎食べたい。。!(^_^)