シャンディガフ
migaki
作り方
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1
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プレミアムモルツを冷蔵庫にいれる。洗ったグラスを冷凍庫にいれておくとなおよい。
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2
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しょうがを皮ごとすりおろす
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3
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レモンとプレミアムモルツ以外を鍋に入れて弱火でコトコト20分
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4
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こす
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5
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ひやす
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6
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レモン汁をいれる
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7
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熱湯消毒した入れ物に入れる。シャンディガフのもとできあがり
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8
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冷凍庫からグラス、冷凍庫からプレミアムモルツを取り出す。
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9
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シャンディガフのもと:プレミアムモルツ=1:5でグラスにそそぐ
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コツ・ポイント
シャンディガフのもとを炭酸水で割るとジンジャーエールになります。
このレシピの生い立ち
ぐぐっていろいろ組み合わせてつくったらまあまあおいしかったのでメモ。
