きゅうりと卵のお味噌汁♪
ぽにえ
作り方
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1
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お味噌汁を２人前作ります。
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2
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胡瓜は１cmくらいの厚さで、３ｃｍの長さに切り、お味噌汁に入れ、弱火で５分くらい煮ます。
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3
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少し火を強めて（味噌汁が沸騰しない程度）とき卵を入れて、卵が固まれば完成です。
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コツ・ポイント
★胡瓜はお好みで、どんな切り方でもＯｋです。できれば厚みがあるほうが美味しいです。
★味噌汁の濃さは各家庭のお好みの濃さでokです。
★味噌汁の濃さは各家庭のお好みの濃さでokです。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で沢山胡瓜が収獲できたので、とにかく胡瓜を消費したくてお味噌汁に入れたら美味しかったので。
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ぽにえ
