底辺飯月末編03 たこ焼き
作り方
-
-
1
-
薄力粉とかつお出汁を水と卵でといた物に冷凍のネギとニラを入れて溶かします。
-
-
-
2
-
たこ焼き機の容量に合った水を追加します(初めてたこ焼きを作った時にメモしておきます)
-
-
-
3
-
油引きは100円ショップに売っていますがメンテナンスが面倒なのでティッシュペーパーで油を引きます。
-
-
-
4
-
タネを流し込みます。
-
-
-
5
-
タコを入れます
-
-
-
6
-
テンカスと小エビをのせたら
-
-
-
7
-
焼き具合を確認してからひっくり返します
-
コツ・ポイント
たこ焼き機(鉄板)は油が切れると返せなくなるので定期的にたこ焼きを焼くか、使い終わったら新聞紙で丸めて保管します。洗う際も洗剤は使いません。
このレシピの生い立ち
たこ焼き食べたいのに安いたこ焼きやさんって近くにない場合有りますよね!