ちょっぴり甘口~焼き鳥のたれ

ちょっぴり甘口~焼き鳥のたれ
ちょっぴり甘口ですが、焼鳥屋さんの味に近い~かも。隠し味がほのかに活躍しています。

材料

醤油
1カップ
砂糖
2/3 カップ
1/3 カップ
1/3 カップ
小さじ1/2
ねぎ(青い部分)
15センチほど

1

すべてを鍋に入れて沸騰させ、それからことこと 2~3 割ほど煮詰めます。

2

コツ・ポイント

甘さはお好みで砂糖で加減してください。一晩寝かせてから使うと美味しいです。

このレシピの生い立ち

自分好みの焼き鳥のたれが作れたので、覚え書きとして。
レシピID : 2286352 公開日 : 13/07/15 更新日 : 13/09/11

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