トマトと大葉のあっさり冷製パスタ
作り方
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1
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沸騰したお湯のなかに乾麺をいれ、普通より一分くらいながくゆでます
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2
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茹でているあいだにトマトを切っておきます。大葉も千切りにしておきます
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3
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2をボウルにいれ、塩、胡椒で味付けをしておきます。レモン汁も加えます
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4
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パスタがゆであがったら冷水につけておき、冷たくなったらお皿に盛り3を盛ります。
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5
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オリーブオイルを好きなだけかけてできあがり!
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コツ・ポイント
しお胡椒は結構いれたほうがいいかも!
味が単調になってしまいがちなので(ー ー;)
味が単調になってしまいがちなので(ー ー;)
このレシピの生い立ち
大葉とトマトが大好きなので!