だし醤油で和風！ハムエッグトースト
Description
焼いたトーストにロースハムと半熟の目玉焼きを乗せたら、だし醤油を数滴(^o^)♪だし醤油の旨みでいつもよりも数段美味しい
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
作り方
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1
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食パンを好みの焼き色でオーブントースター等で焼く。熱したフライパンにサラダ油を入れてなじませて卵をそっと入れる。
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2
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水を入れて好みの黄身になるまでフライパンに蓋をして中火で蒸し焼きにする。パンにハム、卵を乗せてだし醤油をかけて出来上がり
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コツ・ポイント
だし醤油はプッシュ式の醤油入れに入れて減塩♪
目玉焼きは黄身がオレンジ色にしっとりと
ぱさつくことなく火が入っていて、
少しとろりとした黄身が残っているのが一番美味しい状態です。
目玉焼きは黄身がオレンジ色にしっとりと
ぱさつくことなく火が入っていて、
少しとろりとした黄身が残っているのが一番美味しい状態です。
このレシピの生い立ち
いつもはだし醤油にマヨネーズで食べているけど
ヘルシーに食べてみようかなとだし醤油だけで食べてみたら半熟の目玉焼きとハムとパンと絶妙な味ですごく美味しかったので。
ヘルシーに食べてみようかなとだし醤油だけで食べてみたら半熟の目玉焼きとハムとパンと絶妙な味ですごく美味しかったので。
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