シャキシャキ☆水菜と豚の塩マヨ炒め
作り方
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1
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フライパンにマヨネーズを溶かし、3cm幅に切った豚肉を広げて色が変わるまで炒める。
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2
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しめじも加えて炒め、鶏ガラスープの素と醤油をサッと炒め合わせる。
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3
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4cm幅に切った水菜も加え、強火でサッと炒めあわせる。
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4
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お皿に盛り付けて完成♡
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5
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この材料で、たっぷり2皿分出来ます☆
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6
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お好みでブラックペッパーや、塩コショーをふって頂いても美味しいです(*^.^*)♡
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コツ・ポイント
荒技かもしれませんが…お肉を使ってマヨをフライパンに伸ばすとまんべんなく行き渡ります(*´∀`)♪
もっと良い方法あるよ♪って方は、教えて頂けると嬉しいです(*^.^*)♡
もっと良い方法あるよ♪って方は、教えて頂けると嬉しいです(*^.^*)♡
このレシピの生い立ち
水菜を使ってシャキシャキ食感の炒めものが作りたかったので、シンプルにマヨと鶏ガラで炒めてみました♬ 材料を切って炒めるだけなので、あっという間に完成です☆お肉、野菜、きのこが入った栄養バランスも良い炒めものです( v^-゜)♪