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人参、ピーマンをみじん切りにする。
ひき肉、みじん切りにした人参、ピーマン、パン粉、塩、こしょう、ガーリックパウダー、卵をよく混ぜてこねる。
それを25等分にし、一口サイズにまるめる。
小麦粉をまぶし、油であげる。
きつね色になったら取り出し、油をきる。
フライパンに砂糖、醤油、酢をいれ、かき混ぜ、火をつける。
泡がたつくらいに煮立ってきたら肉団子をいれ、フライパンをまわしながら絡める。
絡まったら白ごまを加え、お皿に持って完成♫