タラの甘辛味噌ダレ焼き

たらには、酒をふっておく。

ししとうは、油が撥ねない様に軽く切り目を入れる。スライスレンコンは4等分に切る。

味噌、みりん、酒を混ぜて味噌だれを作る。

★添え（ししとう）しし唐は油で炒めて、塩、こしょうをふる。

★添え（レンコン）レンコンも油で炒め、かつおだしで味を付ける。

器に、たらを盛り、味噌だれをかける。ししとう、レンコンを添える。