簡単☆失敗知らず、新生姜の甘酢漬けモドキ

新生姜は、包丁の背でざっと皮を落としておく。
汚れを取る程度なので、わたしはあんまり丁寧にはしていません(´Д` )

薄くスライスする。薄い方が漬かるのが早いです。
厚身があるモノは、歯ごたえや生姜の味が強く楽しめます。お好みで♪

袋に生姜を入れて、寿司酢が全体に行き渡る程度にかける。
この時、梅干しのシソを入れると素敵なピンクの仕上がりに！