スパムと卵の簡単ホットサンド♫

フランスパンを2cmの厚さに切り、真ん中に深く切り込みを入れる。

レタスとバジルは洗って適当な大きさにちぎり、ザルで水気を切っておく。

スパムを1cmの厚さに切り、フライパンでこんがり焼く。スパムから油分が出るので油はひかなくてOK!

3の卵が半熟になったら、卵をフライパンの手前に寄せ集め、薄いオムレツ状にして両面を軽く焼く。皿にとって4等分に切る。

1のフランスパンの内側に薄くマヨネーズを塗り、レタス・バジル・マヨネーズ・卵・スパムの順に挟む。

フライパンにバターとオリーブオイルを入れ、6のパンを中火で焼く。フライ返しを軽く押し付けながら、両面こんがり焼く。