フルフル桃の杏仁豆腐
じゅん♡な
作り方
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1
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板状ゼラチンをふやかす
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2
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鍋に水、１のゼラチン、砂糖を入れて火にかけ透き通るまでかき混ぜながらに溶かす。
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3
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ボウルに杏仁霜を入れて牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせたものを２に加えて弱火で温めて火を止める。
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4
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桃を好みでカットしてレモン汁をふりかけておく
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5
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３に混ぜて冷やし固める。
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6
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とろお～りふわりな硬さに出来上がれば
グラスに盛っていただきます。
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コツ・ポイント
コツは手早く材料を混ぜ合わせて火にかける事です。あらかじめ、砂糖や杏仁霜、水、牛乳を調理台に並べておけば５分もかからないくらい簡単でしかもなめらかな桃の杏仁豆腐ができますよ。
このレシピの生い立ち
http://cookpad.com/recipe/2091229←こちらがPART１です。杏仁霜の香りが忘れられないくらい大好きな手作りSWEETです。今の季節にはピッタリで爽やかにいただけます♡♡♡
生い立ちはただ杏仁豆腐が好きだから♡
生い立ちはただ杏仁豆腐が好きだから♡
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じゅん♡な
