具だくさん♡イングリッシュマフィン♡
ぐう姉
作り方
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まずは具材①から作ります。
キャベツを細切りに切る。
太すぎず細すぎずがベストです､､､
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2
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フライパンに少量の油をひき、切ったキャベツを炒めていく。
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3
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ある程度キャベツがしんなりしたら、キャベツの上に卵を割り入れる。
卵を混ぜながら、キャベツとからめていく。
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4
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ある程度からんだら、マヨネーズと塩コショウで味を調える。
マヨネーズは1周円を書くくらいがベスト。増減はお好みで。
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5
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火を止め、全体をからめる。
これで具材①は完成です♡
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6
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イングリッシュマフィンを半分に割り、具材①をのせる。
のせすぎると、食べるとき大変です！笑
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7
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上からケチャップをお好みで。
かけてもかけなくてもどっちでも◎
ケチャップ有りの方が、甘みが増します！
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8
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その上から、チーズ→ハム→残りのイングリッシュマフィンをのせる。
最後に上から少しおして、なじませる。
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9
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最後にトースターで焼きます。
チーズを溶かすだけなら、2～3分。
バンズを少しカリッとさせるなら、4～5分。
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10
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※焼くときはアルミにのせて焼くと、粉が下に落ちる心配がないので◎
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11
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できあがり～♡
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具材①は多めに作って冷蔵しておくと、次に作るときにのせるだけで済みます♡
具を使う前に少し温めると良いです！
冷凍は×。
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コツ・ポイント
作り方が長くなってしまいましたが、実際やってみるとあっという間に出来ます♡
食べる際に、キャベツの水分がたれることがあるので、気をつけてね(^o^)♡
食べる際に、キャベツの水分がたれることがあるので、気をつけてね(^o^)♡
このレシピの生い立ち
元々具材はホットサンドをする時に作っていたものなんですが、イングリッシュマフィンの具ってほとんどハムとチーズや生野菜のものが多いので、試しにはさんでみたらおいしかったので、定番の具に♡♡♡
