ささみフライその2

シソをタテ半分に切り、タテに切れ目を入れたささみにはさみこむ。

小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけ、180度の油で揚げる。

キツネ色になったら油から取り出し、食べやすい大きさに切って盛り付ける。