たっぷりねぎじゃこレタス CanCam
作り方
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1
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長ねぎを斜め切りにし、半分に切ったレタスにのせる。
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2
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鍋にゴマ油大さじ2、じゃこ大さじ1を入れ中火にかける。
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3
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じゃこがカリカリになったら、レタスにかけ、しょう油をたらす。
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コツ・ポイント
じゃこが焦げないように注意!
ゴマ油をかけたあと10分くらい置いたほうが、ねぎやレタスによく味が馴染んでおいしい。
ゴマ油をかけたあと10分くらい置いたほうが、ねぎやレタスによく味が馴染んでおいしい。
このレシピの生い立ち
20年前、先輩のおうちでご馳走 になったメニュー。簡単なのにすごくおいしくて、作り方を教えてもらった。