黄金比率★ほうれん草のゴマ和えの画像

Description

ゴマ和え好きの夫に「ベストな味つけ!」と言われたので覚え書き。
2016.5.17つくれぽ500件ありがとうございます☆

材料 (2人分)

ほうれん草
一袋
大さじ3
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    お鍋にお湯を沸かし、ほうれん草をゆでます。

  2. 2

    写真

    ゆでている間に、調味料を合わせます。
    すりゴマを耐熱容器に入れ、レンジで10秒ほどチン。ほんのり温かい程度に。

  3. 3

    写真

    温めたすりゴマに醤油、砂糖を加えて混ぜます。

  4. 4

    ゆであがったほうれん草の水気を切って3~4cm幅に切り、調味料と和えたらできあがり★

  5. 5

    2013.11.1 つくれぽ10人
    2014.1.7 つくれぽ100人、ありがとうございます♡

  6. 6

    みぃた1221さん、コメント入れずに掲載してしまいました、すみません!素敵なれぽありがとうございました!

  7. 7

    2016.5.17つくれぽ500件ありがとうございます!!

コツ・ポイント

すりゴマをチンして少し温めると、ほうれん草となじみやすくなります。

このレシピの生い立ち

料理本で読んだ作り方を少しアレンジしました。
レシピID : 2292993 公開日 : 13/08/16 更新日 : 16/05/18

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クック6DDPP8☆
ゴマ和えはこの黄金比率で作りますね♪美味しいです♪