めっけもん♪桃レシピコンテスト”桃寒天”
作り方
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1
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桃は1㎝角に切っておく。レモン汁をふりかける
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2
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赤じそジュースの中に水で溶いた粉寒天を鍋に入れ、よく混ぜながら、煮たてる
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3
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ボールに氷水を入れ2の鍋を冷やす。あら熱が取れたら、器に流し込み、桃を入れて冷蔵庫で冷やし固め、出来上がり
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コツ・ポイント
加工用の桃でも十分美味しいですよ♪
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桃は1㎝角に切っておく。レモン汁をふりかける
赤じそジュースの中に水で溶いた粉寒天を鍋に入れ、よく混ぜながら、煮たてる
ボールに氷水を入れ2の鍋を冷やす。あら熱が取れたら、器に流し込み、桃を入れて冷蔵庫で冷やし固め、出来上がり