簡単コーンのかき揚げ
ゆうすげ
作り方
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1
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天ぷら粉に水と塩を加える。
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2
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１に凍ったままのコーンを加え混ぜる。
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3
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油を180度に熱し２をスプーンで一口大にして油に入れる。
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4
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表面がカリッと揚がったら出来上がりです。
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コツ・ポイント
冷凍のコーンなので天ぷら粉の中でもコーンがくっついて散らばらず揚げやすいです。
このレシピの生い立ち
テレビで生のトウモロコシを使ったかき揚げをみて美味しそうだなぁと思ったのですが、家には冷凍コーンしかなかったので冷凍コーンで作ってみたら簡単に美味しく出来ました。塩は天ぷら粉の中でなくても揚げてからふりかけてもおいしいです。
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ゆうすげ
