夏野菜☆とうもろこしと豚バラ肉のかき揚げ
たっぷりん子
作り方
-
-
1
-
油を170度になるように温める。
-
-
-
2
-
とうもろこしは包丁で削いでバラバラにする。豚バラは2センチ幅に切る。
-
-
-
3
-
天ぷら粉と水を混ぜ合わせたら材料を全て入れてからませる。
-
-
-
4
-
カレースプーン一杯分ずつ油に入れて浮いてきたらひっくり返す。3分ほど揚げる。
-
-
-
5
-
油を切ったら皿に盛り塩を添える。
-
コツ・ポイント
※天ぷら粉はメーカーによって少し違いがあるので表示通りに作ってください。
※材料は水気をよく切ってください。（混ぜる前に天ぷら粉をまぶすとさらにキレイにしあがります。）
※材料は水気をよく切ってください。（混ぜる前に天ぷら粉をまぶすとさらにキレイにしあがります。）
このレシピの生い立ち
夏の我が家の定番メニューです。大葉をいれることで色どりが良くなります。ぜひお試しくださいね。
たっぷりん子
