バターたっぷりフランス風グラタン★
nanasmonde
作り方
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1
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バター４分の１と玉ねぎ、マッシュルームを炒める。
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2
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バター４分の１とホウレンソウを炒める。
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3
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マッシュポテトを作る。 ジャガイモを湯でつぶし４分の２のバターと牛乳塩こしょうをする。
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4
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耐熱皿にマッシュポテトを敷く。
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5
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玉ねぎとマッシュルームの炒めたものを入れる。
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6
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ハムを手でちぎりのせる。（手でちぎると家庭で作った感が出る。）
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7
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ほうれん草をのせる。
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8
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チーズをたっぷりとのせる。
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9
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１８０度のオーブンで３０分
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10
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コツ・ポイント
ハムとチーズからしか味がないので塩こしょうを自分お好みで マッシュポテト、ほうれん草 玉ねぎにつけておく。
バターを減らすと香ばしさが、減るのでたっぷり使う。
できれば、無塩が好ましい。
バターを減らすと香ばしさが、減るのでたっぷり使う。
できれば、無塩が好ましい。
このレシピの生い立ち
バターと一緒に食べる野菜料理は格別★ フランスで習ったフランス風グラタン
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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