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♥ふわふわカップシフォンケーキ♥

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Description

♥シフォンケーキをカップに入れてみました！♥

材料

卵黄
二個分
砂糖
１０ｇ
水
１５ｍｌ
薄力粉
２５ｇ
バニラエッセンス
数滴
バター（溶かす）
１５ｇ
卵白♥メレンゲ用
２個分
砂糖♥メレンゲ用
２０ｇ

作り方

  1. 1

    卵黄に砂糖を入れて混ぜる

  2. 2

    ①に薄力粉以外の材料を入れて白くなるまで泡立て器で混ぜる。この時自動泡立て器を使うと便利。

  3. 3

    ②に薄力粉を入れてよく混ぜる

  4. 4

    メレンゲを作る。自動泡立て器で泡立てる。持ち上げて軽く角が立ってきたら、砂糖を入れて、さらに混ぜる。しっかりと角を立たす

  5. 5

    メレンゲの1/3の量を③に入れて、良く混ぜる。

  6. 6

    残りの2/3を入れて、底からすく上げるようにして、メレンゲの泡を消さない様に切る様に混ぜる。

  7. 7

    １７０度で１０分焼く

コツ・ポイント

ポイントはメレンゲを消さないようにすることです♥

このレシピの生い立ち

カップケーキ型でシフォンケーキなんてオシャレかな～と思って作ってみました♥材料は自己流ですが、美味しくできました！！
レシピID : 2294383 公開日 : 13/07/23 更新日 : 13/07/23

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☆ダイヤモンドラブ☆
♥ふわふわカップシフォンケーキ♥
by ☆ダイヤモンドラブ☆