のり天と魚介のマヨホイル焼き
satonoaji
作り方
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1
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えびは殻をむき、背ワタをとる。いかと合わせて下処理をし、熱湯にくぐらせ、キッチンペーパーで水気を取る。
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2
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マヨネーズ、白みそ、酒を混ぜ合わせる。
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3
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アルミホイルに2を少量敷き、その上にのり天でえび、いかを挟むように並べる。
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4
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残りの調味料をかけ、オーブンで焦げ色がつくまで15分程度焼く。
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コツ・ポイント
調味料はしっかり混ぜ合わせてください。
このレシピの生い立ち
冬が旬のいかとえびを美味しく食べられるようのり天でコクと磯の香りを加えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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