クリームチーズのパウンドケーキ♪

型に紙やアルミ箔を敷いておく。

☆を白っぽくなるまで練り、卵黄を加えてさらによく混ぜる。レモン汁を混ぜる。

別のボールで卵白を泡立て、泡立ってきたら、砂糖を２～３回に分けて入れ、キメの細かいメレンゲを作る。

残りのメレンゲを加えて、泡を消さないように、ムラがなくなるまで混ぜる。

型に入れ、１７０℃のオーブンで４５分焼く。