SRでスパイシーなローストポーク
Description
レンジで簡単!スチームロースターでピリ辛スタミナロースポーク。フライドガーリック・チリパウダーのソースをでいただきます♪
材料
(4人分)
400g
岩塩
小さじ1
ローズマリー
2本
クローブ
2個
ブラックペパー
少々
2つまみ
☆フライドオニオン
2つまみ
☆ブラックパパ—
2つまみ
☆チリパウダー
2つまみ
☆岩塩
2つまみ
☆オリーブオイル
大さじ2
1個
にんにく
1片
作り方
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1
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肉に岩塩・ブラックパパ—をふり、ぬり込む。
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2
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スチームロースターにスライスしたじゃが芋、皮つきにんにくを入れ肉にクローブを差し込み、ローズマリーを肉と糸の間にいれる。
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3
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スチームロースターの蓋をし、500wのレンジで10分加熱し、そのまま15分放置する。
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4
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肉を焼いている間に☆印を合わせ、ソースを作る。
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5
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糸を取り、皿に盛り付ける。
お好みで、フラッシュローズマリー、トマトなどを飾る。
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コツ・ポイント
温かいお肉を食べた場合30秒ほど加熱する。
柚子胡椒や、粒マスタードをつけて食べても美味しです。
柚子胡椒や、粒マスタードをつけて食べても美味しです。
このレシピの生い立ち
豚肉の特売日だったので、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)