グレープシード油とホエーで押し麦スコーン

ホエー（or牛乳）の中に押し麦を入れて30分~１時間放置。ふやかしておく。

薄力粉・黒糖（or砂糖）・ベーキングパウダーをボールに入れてフォークでよく混ぜる

グレープシードオイル（orオリーブオイルorサラダ油）を入れて、フォークでつぶしながら混ぜる★練らないこと

まな板の上に全部出して、スケパーでかき集めて、手のひらを平らに広げて上から押さえる

スケパーで半分に切って、バラバラになってる粉を間にはさんで重ねて、また手のひらで押す。これを繰り返す

バラバラ出ていた粉がすべて馴染んだら、スケパーで６等分する。★切り口面には触らないこと。