低カロ 冷製つくねトマトスープの画像

Description

ヘルシーつくね入りひんやりトマトスープ。
【74kcal/1人分】

材料 (3人分)

30g
1/2個
クレイジーソルト
小さじ1/4
バジルの葉
5枚
スープ(つくねの茹で汁)
400ml
トマトソース(orケチャップ)
大さじ2
少々

作り方

  1. 1

    写真

    飾り用のバジル3枚を残し残りをちぎる。ひき肉・おから・卵・クレソルを混ぜちぎったバジルも混ぜる。

  2. 2

    写真

    鍋に熱湯を沸かしスプーンでつくねを落とす。
    火が通ったらそのまま冷まし常温になったら保存容器に移し冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    写真

    トマトソースを加え塩で味を調える。

  4. 4

    写真

    器に盛りバジルを飾る。
    冷たいうちにどうぞ♪

コツ・ポイント

冷やさずに熱々も美味しいです。

このレシピの生い立ち

ノンオイル バジル鶏 梅蜜ソース(ID : 2296059)の鶏つくね、茹で汁を利用。
レシピID : 2297051 公開日 : 13/07/28 更新日 : 13/07/28

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