バーベキューに自家製焼肉のたれ
Description
にんにくがきいておいしい。特に、ナスと豚肉に合います。いろいろ使えるのでたっぷり作って保存しておくと便利です。
材料
(作りやすい分量)
にんにく
3かけ
生姜
1かけ
みそ
200g
砂糖
大さじ2
日本酒
大さじ3
作り方
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1
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にんにく、しょうがはすりおろす
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2
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材料をすべてなべに入れて、よく混ざったら、火をつける
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3
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弱火で、かきまぜながら照りが出るまで
よく練ります。
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4
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冷めてから、瓶などにいれて保存。
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コツ・ポイント
焼肉はもちろん、焼きナス、じゃじゃ麺、冷奴等々
いろいろ使えます。
いろいろ使えます。
このレシピの生い立ち
母親のレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)