*コーンとブロッコリーの柚子胡椒炒め*

*コーンとブロッコリーの柚子胡椒炒め*の画像

Description

まるごとコーンにブロッコリーの茎まで食べれちゃう。意外にも、コーンの甘みとピリッと柚子胡椒が合う一品!つまみにもGOOD

材料 (2人分)

1/2本(4本)
*塩コショウ
適量
*柚子胡椒
適量

作り方

  1. 1

    とうもろこし&ブロッコリーは下茹でしておく。茎まで茹でてOK。

  2. 2

    下茹でしたトウモロコシは包丁で実を削ぎ、ブロッコリーは茎は短冊切りに、房はバラバラにする。サラミは短冊切りにしておく。

  3. 3

    熱したフライパンに油を入れて、材料全て投入。軽く炒めたら、塩コショウで下味をつける。

  4. 4

    最後に柚子胡椒でパンチをきかせたら出来上がり。辛さは柚子胡椒の量でお好みの辛さにして下さい。

コツ・ポイント

*下茹でしてあるので、軽く炒めたら大丈夫です。
*サラミの酸味にコーンの甘み、柚子胡椒の辛味がマッチした1品です。
*おつまみにも合うパンチのある1品。

このレシピの生い立ち

トウモロコシが丸々1本余ってスープにするのも面倒だし・・・と思って、思いっきり削いで炒めちゃいました。
レシピID : 2297361 公開日 : 13/07/26 更新日 : 13/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
パフェうさこ
好きなものばっかり♪彩りも可愛いo(^▽^)o

残り物をそのまま揚げても美味しいですよ!

初れぽ
写真
とぉ~ちん
簡単で美味しかったです(^-^*)また作ります♪

ありがとうございます!ウインナーバージョンですね!