オレンジとキャベツのサッパリサラダ

キャベツの葉はさっとゆで、食べやすい形にカットし、水気をきる。

オレンジも皮をむき、食べやすい大きさにカット。

ボウルにはちみつ、ホワイトワインビネガー、オリーブオイル、粒マスタードをいれよく混ぜる。

そこへ、キャベツ、オレンジ、レーズン、サンフラワーシード、くるみを入れてよく和える。