夏の豚ロース鍋～☆

大根はピューラーで縦に薄くスライスしておきます。水菜は洗って食べやすい大きさにカットしておきます。

出汁は鰹から本格的にとっても良いですが、めんつゆの濃縮タイプを薄めて使うのが簡単です。お鍋に沸かしてください。

出汁が沸いたら、大根、豚ロース、水菜の順に入れてくださいね。火が通ったら、器に取っておろし生姜、ネギ、カボスを絞ってね。