たっぷりシソと豚キャベツの春巻き
Description
甘いキャベツとシソの香りのジューシーな春巻きです。
材料
(2~3人分)
青シソの葉
大10枚くらい(+好みで飾り用)
120g
150g
●醤油
小2
●酒
大1
●中華だし(顆粒)
小1
●生姜(おろす)
1かけ
●ごま油
小1
大1
揚げ油
適量
塩
少々
小麦粉+水(糊用)
適量
作り方
コツ・ポイント
火が通りやすいように中身は少し平たくして巻く。シソは多い方がおいしいです。
このレシピの生い立ち
わさわさのシソ消費に好みの春巻きを考えました。おいしかったのでレシピに。