マヨネーズソテーそば

フライパンにマヨネーズ、鷹の爪、ニンニクを入れて1分、炒めます。

そこに、玉ねぎ、人参、ピーマンを入れて野菜に火が通るまで炒め、茹でそばを入れて、そばが野菜に絡むまで炒めます。

そこに細かく切ったトマトを入れて1分炒めます。塩、コショウを入れて炒め、最後に醤油を入れて炒めます。