豚トロの甘辛丼☆
みさきらきらきらき
作り方
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1
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豚トロは沸騰したお湯で2分ほど茹でます。茹でたらよく水を切ります。
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2
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鍋にタレの材料、しょうゆ、砂糖、みりん、麺つゆを入れて火にかける。
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3
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香ばしい匂いがするまで煮詰める。焦げないように！
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4
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茹でた豚トロにタレを絡めます
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5
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ご飯を盛った丼に、豚トロ、ネギ、ノリをトッピングして最後にタレを回しかければ完成！
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コツ・ポイント
タレを作るとき、焦げない程度に香ばしく煮詰めてください(^_^)
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた豚トロ串。丼にしたら美味しいのではないかと思い試してみました(^_^)
