コーンブレッド

大きなボールに卵、砂糖、塩、バターを混ぜたあと、牛乳を混ぜ、粉とベーキングパウダーをふるって加えます。さっくりまぜあわせておしまい。

型にクッキングシートかバターを引いて粉を入れ、２００℃強のオーブンで２０分焼く。

熱々をメープルシロップか蜂蜜かバターを染み込ませて食べる。冷えたらトースターで暖め直した方が美味しいです。