トマトとキュウリの冷製パスタ

キュウリを千切りにして冷蔵庫へ。

普通のトマトを使用する場合は好きな大きさにカットしておく。

鍋にオリーブオイル,ニンニク,カットトマトを入れ火にかける。

[2]が沸々としてきたら焦げ付かないようにかきまぜながらコンソメを入れ煮る。

[4]をボウルに移し粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やす。急ぎの場合は冷凍庫で！

冷やしている間にお湯を沸かしパスタをゆでる。

茹であがったら氷水などで冷やす。