やっとできた(^.^)IHで筍ごはん☆☆の画像

Description

IHの炊飯のスイッチで筍ご飯を何度も失敗してやっと出来ました\(^^)/嬉しすぎて公開しました♪

材料

2合
筍水煮
半分
1枚
白だし
100cc
350cc
薄口しょうゆ
大さじ1.5
みりん
大さじ2
小さじ1/3
顆粒だし
小さじ1/3

作り方

  1. 1

    お米を研いでザルにあげて30分置いてください。

  2. 2

    筍の水煮を半分を切りうすあげは、そのまま半分に切り千切りにしてください。

  3. 3

    鍋にお米と筍、うすあげ調味料も水も全部入れて炊飯の2合に合わせてスイッチオンして、炊きあがったら5分程蒸らしたらOKです

コツ・ポイント

お米は、洗ったら30分は、おいて下さいね。
うすあげに付いてる油も使うのでそのままで☆
木の芽とか無かったのでネギを散らしてみましたが無くても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

炊飯器が無いので炊き込みご飯も筍ご飯もいつも失敗(;;)何度も水加減の調整して今回バッチリ上手くいきました(笑)
IHが上手く使いこなせなかったのに嬉しすぎて皆さんに公開しちゃいました(^^)/
レシピID : 2300358 公開日 : 13/07/30 更新日 : 13/07/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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m_g66
竹の子の香りが良いですね。美味しかったです(^o^)v♪

つくれぽありがとう♪ とっても美味しいそうですっ(^q^)

初れぽ
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ナウちゃん
たけのこ大好きなので150gで作ってみました。美味しかったです。

つくれぽありがとう(^^) 美味しくってよかったです嬉しい♪